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(中央社記者黃國芳嘉義縣6日電)嘉義縣黃姓男大生拍打臉上的隱翅蟲,不以為意,隔了2天,臉部出現大面積紅腫才就醫,治療後,情況已好轉;醫師籲身體有蟲附著,不要立即拍打,避免打到隱翅蟲。

1名住在嘉義縣朴子市的黃姓男大生,3日晚上外出最新在路邊等友人時,因感覺臉上有蟲附著,立即反射動作,就是用手拍打,當時並沒有刺痛感,後來回家後,臉上就出現紅斑。

不過,男大生並不以為意,直到5日早上起床時,發現紅斑的範圍擴大,臉部還出現輕微潰瀾,才開始緊張,馬上由家人陪同就醫,經醫師診斷為隱翅蟲皮膚炎。

衛福部朴子醫院皮膚科醫師林欣芃今天表示,拍打隱翅蟲後,隱翅蟲會溢出有刺激性的隱翅蟲素,導致皮膚產生線狀紅腫,也會出現水泡,建議可先用清水沖洗再就醫,若持續用手搔癢,傷勢會更嚴重。

林欣芃指出,隱翅蟲大都生活在草叢中,但因具趨光性,夏季或晚間時,時常會飛入住家內。若手臂、脖子或臉部有蟲,切記勿直接拍打,建議用紙張撥開,或用吹的,才會避免打到隱翅蟲。

林欣芃說,民眾皮膚在短時間出現帶狀紅斑且起水泡,很可能就是隱翅蟲皮膚炎,最好立即就醫,不要任意塗抹止癢藥物,造成更嚴重症狀。1050906

中國時報【李開周】

這顆星球上有一種神奇的植物,它的名字叫做「茶」。茶,一不能充饑,二不能禦寒,好像沒什麼用。可是當你著急上火的時候,一碗茶沖下去,火氣就消了;當你抓耳撓腮的時候,一碗茶沖下去,靈感就來了。由此可見,茶是有靈性的,也是有神性的。

可惜庸夫俗子不懂得這個,就算懂了,也不一定能和茶結緣。為啥?因為喝茶是需要條件的。首先你得填飽肚子,其次你得擁有閒暇,假如碰上兵荒馬亂,連小命都保不住,哪還有工夫去喝茶啊!

以上這些話很樸實,很有見地,可惜不是我說的,而是宋徽宗說的,它是徽宗名作《大觀茶論》裡的一段序言。當然,徽宗說的是文言文,我把它轉換成了白話文。宋徽宗還說:自從大宋立國以後,喝茶的好時代就來了。

茶風興盛茶人多 家家藏茶

第一,天下好茶輩出;第二,人民安居樂業;第三,製茶工藝和品茶之道遠遠超過了此前任何一個朝代。由於宋朝具備這三大優勢,所以宋朝的茶人特別多,茶風特別興盛,上至文武百官,下至平民百姓,幾乎人人都喜歡喝茶。不光喝茶,宋朝還流行鬥茶,幾個書生湊到一塊兒,拎起茶壺就比賽,比賽誰的茶湯最香醇,誰的茶具最精緻,誰的手藝最高超。一個人如果不喝茶,一個家庭如果不藏茶,簡直都不好意思出門了。

我們聽完宋徽宗這些話,再翻看宋朝人留下來的筆記、日記、書信、詩詞、話本、戲曲,會發現他沒有吹牛,講的都是事實。宋朝人過日子,無論是消愁解悶,還是走親訪友,無論是起房蓋屋,還是談婚論嫁,都離不開茶,以至於老百姓把素菜館叫故「素分茶」,將小費稱為「茶湯錢」,管日常飲食叫「茶飯」,並給飯店服務生取了一個相當氣派的名字:茶飯量酒博士。

茶風興盛到這個地步,宋朝茶人自然免不了要驕傲一下了。

中國茶史上最出名的人物應該是陸羽吧?他是唐朝人,被尊為「茶聖」,自唐以降,世世代代的茶人都供他為祖師爺,可是宋朝人卻不把他放在眼裡。

北宋大臣蔡襄說:陸羽泡茶的時候,把水燒得咕嘟嘟冒泡,水泡的形狀像蟹眼似的,這種做法並不可取。水泡一旦大如蟹眼,那水就老了,就不適合泡茶了。(蔡襄《茶錄》)

宋仁宗時的進士黃儒說:假使陸羽起死回生,嘗嘗本朝新近推出的高級茶餅,體驗一下那種綿柔醇厚的茶香,他一定會悵然若失,後悔自己早生了幾百年。(黃儒《品茶要錄》)

左批陸羽右嫌唐 功夫了得

南宋評論家胡仔說:陸羽以懂茶自居,在《茶經》裡枚舉了許許多多他所認為的好茶,其實他哪裡品嘗過什麼好茶呢?把《茶經》裡的茶拿到本朝,充其量都是些檔次不高的草茶而已。(胡仔《苕溪漁隱叢話》)

這些人之所以膽敢瞧不起陸羽,並不是因為他們比陸羽聰明,而是因為他們有幸生在宋朝。宋朝的國力不一定比唐朝強盛,但是宋茶卻一定比唐茶講究得多,甚至比現在的茶都要講究得多。

唐朝人喝茶,喝的是「煎茶」:把茶葉焙乾,碾碎,篩成粉末,撒到鍋裡,咕嘟嘟燒開,喝那鍋茶湯。這鍋茶湯很香,但也很苦,簡直像藥湯。為了減少苦味,或者說為了壓制苦味,唐朝人會往茶湯裡放鹽、薑、花椒、胡椒、核桃仁,結果又把藥湯變成了菜湯。

現代人喝茶,喝的是「泡茶」:把茶葉放到茶壺或者茶杯裡,用熱水直接沖泡,泡好開喝,喝完把茶葉渣倒掉。和唐朝的茶湯相比,現在的茶湯沒那麼苦,小口細品,舌底生津,回甘綿長,齒頰生香,就算苦,也是先苦後甜,就像世間所有的勵志故事。

宋朝人喝茶,喝的是「點茶」。這個點茶的「點」,可不是上館子點酒、點菜哦,它是調製茶湯的一種方式:把茶葉蒸熟、漂洗、壓榨、揉勻,放進模具,壓成茶磚,再焙乾、搗碎,碾成碎末,篩出茶粉,撮一把茶粉,放入碗底,加水攪勻,打出厚沫,最後才能端起茶碗細細品嘗。麻煩嗎?當然麻煩。好喝嗎?絕對好喝!因為宋朝的茶湯幾乎完全沒有了苦澀,只留下甘甜厚滑的芳香。我們說宋茶講究,指的就是這種不厭其煩的喝茶方式,以及這種甘香厚滑的奇妙口感。

說到不厭其煩,有的朋友可能會想到日本抹茶。沒錯,日本抹茶和宋茶非常相似,都需要蒸青、磨粉,都是把茶粉放進茶碗,然後用熱水調湯。但是抹茶比宋茶少了一道最關鍵的工序─做茶時沒有經過壓榨、揉搓,因此葉綠素和茶多酚沒什麼損失,可是卻苦得很,所以日本人喝抹茶之前,一般都要吃一些甜點。

工序講究口感純 征服天下

說到甘香厚滑,有的朋友可能還會想到經典英國紅茶,或者想到印度拉茶。但是請注意,英國紅茶和印度拉茶之所以甘香厚滑,是因為加了牛奶,有時候還要加糖、加咖啡,如果沒有奶和糖的幫忙,它們的味道立馬打折。而宋茶就不一樣了,完全不需要別的東西,單槍匹馬上陣,就能征服天下茶人。

如果大家不嫌肉麻的話,那我還要繼續誇宋茶。

宋茶真的非常好喝,同時又非常單純。日本抹茶當然也單純,但它太苦;印度拉茶當然也好喝,但其中的煉乳讓它味道不單純;唯獨我們宋茶才能兼具甜美的口感與純粹的茶香,清新可喜,玲瓏剔透,就像童話中那位為七個小矮人收拾屋子的白雪公主。

除了好喝,宋茶的品相也相當可愛。

宋朝成品茶既不同於今天的綠茶,也不同於日本的抹茶,它是透過蒸青、碾磨和入模壓製等複雜工藝製造而成的精美磚茶。現在當然也有磚茶,不過個頭偏大,我在成都買過康磚、在赤壁買過花磚,最小的都有巴掌大小,重達五百公克,危急時刻可以拿來當作防身武器,或者被那些喜歡就地取材的現代女士拿來毆打花心老公。而宋朝的磚茶呢?或「八餅重一斤」,或「二十餅重一斤」(歐陽修《歸田錄》),小巧輕捷,一枚只有幾十克或者十幾克而已。現在的磚茶形狀單一,要麼方形,要麼圓形,要麼球形,而宋朝的磚茶卻能呈現出扇形、環形、玉玦、玉圭、月牙、花瓣等複雜造型,磚茶表面還能壓出遊龍戲鳳和五色彩雲等吉祥圖案。

(本文摘自《擺一桌絕妙的宋朝茶席》,時報文化出版)

下面附上一則新聞讓大家了解時事僅此一檔

(中央社記者韋樞台北22日電)2011年到2014年房市大好時,基隆房市卻是一片低迷;去年和今年基隆房市市況再次與景氣背離,多家建設公司湧進以1字頭房價搶市,住展雜誌估今年推案爆量逾新台幣250億元。

房市研究單位住展雜誌統計,基隆房市推案量曾在2010年突破300億元,但自2011年來推案量偏低,2011年至2013年全年推案量僅百億元,2014年甚至降到約66億元,比大台北一件大型指標建案量體還低。

從2015年起,北台灣多數縣市推案量均明顯走滑,但基隆市卻逆勢放量,當年推案量達255.75億元。住展雜誌預測,基隆市今年新建案將持續放量,全年推案預估量可達252.8億元,連續2年推案逾250億元以上。

住展雜誌企研室經理何世昌表示,預計今年底前,在指標案「微笑台北」、「寶吉第明德段案」,再加上其他小型建案,共約150餘億元案量挹注下,全年推案量應可達250億元以上。

近2年基隆供給戶數也在相對高檔,何世昌指出,2011至2014年間,基隆每年新成屋、預售屋總供給戶數最多1225戶,但2015、2016年供給戶數分別都逾2400戶以上。

基隆房市推案量與房市景氣呈現出背離發展,2011年到2014年房市景氣大好,房價一飛沖天,北台灣各縣市推案激增,唯獨基隆推案量縮減。

何世昌分析,基隆近2年推案量暴增的關鍵,主要是基隆地價基期相對低、土地取得也比大台北容易,建商紛紛搶進基隆房市、大型造鎮案陸續公開,包括國揚、甲山林、興富發、潤隆、竹城、白天鵝、麗寶等業者均有建案銷售。

基隆房價在2014年首度從1字頭攀升至2字頭,但因房價高漲、基隆多雨與地形抗性,加上建設題材比大台北少、欠缺未來性,台北客逐漸流失,成交量反而與房價走勢呈反比。

何世昌說,直到2015年底「信義城」打出1字頭低價熱銷後,後續大型指標案如「早安國揚」、「竹城北海道」都以1字頭搶市,未來「微笑台北」應也會如法炮製,預估基隆新建案年底前成交量會激增。1050922

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